選擇低油低糖的貝果產品，可以從以下幾個重點著手：

1. 選擇減醣或低糖貝果

  • 減醣貝果通常會特別標示「減醣」或「低糖」，這類產品在糖分含量上明顯低於一般市售貝果。例如康福先生的「原味麥香減醣貝果」每100克糖含量僅約3.5克，較一般奶酥麵包的15.9克低了78%。
  • 減醣貝果保留了小麥的自然香氣，且不會因過多糖分而影響風味，適合想控制糖分攝取的人。

2. 注意脂肪含量

  • 低油脂的貝果脂肪含量通常較低，例如上述減醣貝果脂肪含量約3克，遠低於一般麵包的15.7克，減少油脂攝取負擔。
  • 選擇標榜少油、少鹽的品牌，能更安心享用。

3. 選擇全麥或含膳食纖維的貝果

  • 全麥貝果不僅GI值較低，有助於血糖控制，也含有較多膳食纖維，有助於消化與飽足感。
  • 例如康福先生的3D減醣貝果使用全麥麵粉製作，兼具低糖低油與高纖維的優點。

4. 口味與搭配

  • 選擇口味較純粹、無過多添加糖分的原味或麥香口味，避免巧克力、甜味較重的口味，減少隱藏糖分攝取。
  • 搭配低脂蛋白質（如舒肥雞胸肉）和蔬菜，能提升營養均衡且不增加過多熱量。

綜合以上，挑選低油低糖貝果的建議步驟如下：

  • 優先選擇標示「減醣」或「低糖」的產品。
  • 查看營養標示，選擇脂肪含量低且糖分少的款式。
  • 選擇含全麥麵粉或高纖維成分的貝果。
  • 避免過甜口味，選擇原味或純麥香口味。
  • 搭配健康低脂的配料，避免額外增加油脂與糖分。

這樣能在享受貝果美味的同時，有效控制油脂與糖分攝取，達到健康飲食的目標。