氣炸鍋新機出現塑膠燒焦味，主要成因是製造過程中內部塗層或保護油未完全去除，以及部分塑膠材質在高溫加熱時釋放異味。這些塑膠味通常是新機特有的現象，經過適當的「開鍋」程序（高溫空烤及清洗）後會逐漸消失。

具體來說：

  • 保護油與製造殘留物：氣炸鍋內部表層常塗有保護油，防止運輸過程中損傷，初次使用前若未清除，受熱會產生塑膠或化學異味。
  • 塑膠材質耐熱性不足：部分氣炸鍋使用的塑膠部件若耐熱度不夠，200度以上高溫加熱時會釋放塑膠味，甚至可能揮發有害物質如甲苯、苯乙烯等。
  • 材質安全性問題：若氣炸鍋材質未通過高溫安全檢測，可能導致有毒有機揮發物釋出，長期接觸對人體健康有害，甚至有致癌風險。

建議使用者在新買氣炸鍋時，依照說明書進行開鍋程序：

  1. 取出所有可拆卸塑膠配件。
  2. 用洗潔精清洗內鍋並擦乾。
  3. 空鍋以180～200度加熱約10分鐘，幫助去除保護油與異味。
  4. 可用橙皮或橘子皮放入氣炸鍋中，分3次以180度烘烤，每次約5分鐘，進一步去除異味。

此外，選購時應注意氣炸鍋是否有通過安全檢測，避免使用含有不耐高溫塑膠或有害塗層的產品，以保障使用安全與健康。

總結：氣炸鍋新機塑膠燒焦味主要來自製造殘留的保護油及塑膠材質在高溫下釋放異味，透過正確開鍋程序可有效去除；選擇材質安全、經過高溫檢驗的品牌則能減少此類問題。