[新聞] 火鍋吃完衣服好臭？廚師揭「高湯」暗黑內幕

不少人吃完火鍋後，衣服會沾染上火鍋的氣味，讓人困擾。一名身兼廚師與冷凍行老闆的網友近日透露，這是因為火鍋店的湯底並非自行熬煮，而是用高湯粉兌水製成，直呼「若進到餐廳時味道超濃，就換一家吃吧」。

這名自稱是廚師兼冷凍行老闆的網友近日在Threads發文，他曾負責一家大型連鎖火鍋店的凍貨，某天因員工休假，他幫忙送貨到廚房，沒想到竟看到廚房內正在用高湯粉兌水，然後將高湯再加水，用電磁爐加熱，他在裡面待了短短5分鐘，身上的火鍋氣味整天揮之不去，感嘆「現在的科技與狠活超乎想像」。

原文

難怪我都不喜歡去火鍋店

每次吃完搭捷運超臭的～