嬰兒羊奶粉的國際規範與安全標準主要依據聯合國糧農組織（FAO）與世界衛生組織（WHO）制定的嬰幼兒配方食品標準，並且在台灣，嬰兒奶粉（包括羊奶粉）屬於特殊營養食品，必須經過衛生福利部查驗登記，確保符合國際及國內對嬰兒營養需求與衛生安全的規格，才能製造、輸入及上市流通。

具體來說，嬰兒羊奶粉的安全標準包括：

  • 成分規範：蛋白質、脂肪、碳水化合物來源必須符合嬰兒營養需求，蛋白質可來自羊乳、牛乳、乳清蛋白等，脂肪來源包括棕櫚油、葵花子油等，碳水化合物則有乳糖、葡萄糖等。
  • 營養配比：羊奶粉必須經過科學調整，使營養成分及比例接近母乳，符合國際規範，保障嬰兒健康。
  • 查驗登記：產品需提交原料成分含量表、營養成分分析、製造流程、衛生檢驗資料等，經衛生福利部審核通過，取得許可證後方可銷售。
  • 標籤與安全：產品標籤需中文標示完整資訊，避免購買來路不明產品，確保嬰兒食用安全。

此外，專家強調嬰兒最好以母乳哺育，無法哺乳時才選擇符合規範的嬰兒羊奶粉，且不建議直接以鮮羊奶餵養1歲以下嬰兒，以免營養不均衡或造成腎臟負擔。

所以，嬰兒羊奶粉的國際規範與安全標準是由FAO/WHO制定的嬰幼兒配方食品標準為基礎，並由台灣衛生福利部嚴格查驗登記，確保產品營養成分符合嬰兒需求且安全衛生。