鮮羊奶與嬰兒羊奶粉的主要差異在於營養成分的調整與適合嬰幼兒消化吸收的程度。

  1. 蛋白質組成與消化性
    鮮羊奶中酪蛋白含量較高（約80%），乳清蛋白較少（約20%），而乳清蛋白較容易消化且有助提升免疫力。嬰兒羊奶粉則會調整蛋白質比例，使乳清蛋白含量較高，更適合嬰幼兒消化吸收。鮮羊奶蛋白質含量過高，嬰幼兒尤其是一歲以下的寶寶不易消化，可能造成腸胃負擔。

  2. 維生素與礦物質含量
    鮮羊奶中維生素B12和葉酸含量非常低，長期以鮮羊奶為主食可能導致大細胞性貧血。羊奶的礦物質含量遠高於母乳，這是因為小羊生長速度快，需要較多礦物質，但這對嬰兒來說可能過量。嬰兒羊奶粉會根據嬰幼兒需求補充和調整維生素及礦物質含量，避免營養不均衡。

  3. 脂肪成分
    羊奶脂肪中中鏈脂肪酸比例較高，能快速提供能量，且羊奶中天然多胺、生長因子EGF及核苷酸含量較牛奶高，有助寶寶健康成長。

  4. 適用年齡與建議

    • 一歲以下嬰兒：不建議直接飲用鮮羊奶，應選擇配方羊奶粉，因為配方奶粉經過營養調整，更符合嬰幼兒需求。
    • 一歲以上幼兒：在均衡飲食前提下，可將鮮羊奶作為點心或早餐補充鈣質和蛋白質，若食量不足也可搭配成長羊奶粉。

綜合以上，嬰兒羊奶粉是專為嬰幼兒設計，營養配比更適合寶寶成長且易消化吸收；鮮羊奶則較適合一歲以上且飲食均衡的幼兒作為補充。若寶寶有牛奶粉脹氣等問題，羊奶粉可能是較好的替代選擇。