托嬰中心與家庭飲食習慣的銜接與調整，主要在於建立一致且健康的飲食環境與行為，促進幼兒的均衡營養與良好飲食習慣。以下是幾個關鍵面向：

1. 均衡飲食與營養知識共享
家長應具備正確的營養知識，並以身作則，提供多元且均衡的食物，避免過度迎合孩子偏好，防止養成偏食習慣。托嬰中心與家庭應協調飲食內容，確保幼兒在兩個環境中都能攝取足夠且多樣的營養素。

2. 用餐時間與規律性
養成定時定量的用餐習慣，每天提供三正餐及適當點心，點心時間需與正餐間隔1.5至2小時，避免影響正餐食慾。托嬰中心與家庭應保持用餐時間的連貫性，讓幼兒適應固定的飲食節奏。

3. 用餐環境與行為一致性
避免吵雜或分心的用餐環境，提供適當的餐具與座椅，讓幼兒坐姿端正。家庭與托嬰中心應共同營造輕鬆愉快的用餐氛圍，避免用餐時責罵或爭吵，減少幼兒對用餐的恐懼與排斥。

4. 參與食物準備與教育
鼓勵幼兒參與食物採購與製備，提升對食物的興趣與認識，托嬰中心與家庭可合作設計相關活動，促進幼兒對健康飲食的理解與接受。

5. 特殊飲食需求的溝通與調整
若幼兒有特殊飲食需求（如素食），家長需與托嬰中心討論飲食內容，必要時自行準備適合的食物補充，並可透過改變烹調方式、混合多種食材等方法提高幼兒的進食興趣與營養攝取。

6. 飲水與運動習慣
養成多喝白開水的習慣，避免含糖飲料替代，並適當安排戶外運動以促進食慾，但避免用餐前過度疲累或飢餓。

總結來說，托嬰中心與家庭在飲食習慣上的銜接與調整，需透過溝通協調，保持飲食內容、用餐時間、環境氛圍及教育方式的一致性，並尊重幼兒個別需求，才能有效促進幼兒健康飲食行為的養成。