家長要平衡小孩的飲食樂趣與健康，可以從以下幾個方面著手：

  • 多樣化且均衡的飲食：讓孩子體驗各種食材與味道，從小培養對不同口感和味道的接受度，避免偏食。例如，提供色彩繽紛的水果和蔬菜，適量的蛋白質（瘦肉、魚、蛋、豆製品）。這樣不僅營養均衡，也讓孩子享受食物的多樣樂趣。

  • 分次少量、單一食物供應：從副食品開始，家長應該一次只給一種食物，避免多種食材混合，讓孩子能清楚感受每種食物的味道，減少日後偏食的可能。用餐時也可採用「高級餐廳」的上菜方式，一次一道菜，讓孩子有機會專注品嘗。

  • 營造愉快的用餐氛圍：創造輕鬆快樂的用餐環境，避免強迫或責備，讓孩子在愉快的氣氛中自然接受食物，提升用餐意願。家庭共享餐桌時間也有助於建立良好飲食習慣。

  • 建立規律用餐時間與適當用餐時長：固定用餐時間，避免長時間飢餓或過度進食，每餐約20-30分鐘，讓孩子有足夠時間品嘗食物。

  • 限制高糖和高脂肪食物：控制甜食和飽和脂肪攝取，避免影響健康，同時可用健康點心（如奶類、水果）作為加餐，保持營養均衡。

  • 鼓勵孩子多喝水，減少含糖飲料，維持良好水分平衡。

透過以上方法，家長能在確保孩子健康營養的同時，也讓孩子享受飲食的樂趣，養成良好的飲食習慣。