Subway在台灣市場的競爭優勢主要是其健康、營養且新鮮的餐點定位，尤其強調蔬菜豐富、營養均衡，與一般速食店的漢堡薯條相比，提供較清爽且健康的選擇，這使其在台灣缺乏直接競爭對手的潛艇堡市場中占有一席之地。此外，Subway採用的自選配料模式滿足消費者個人化需求，提升顧客參與感和滿意度。在經營策略上，Subway也積極推動在地化調整，並持續改善服務流程與用餐環境，提升顧客體驗。

然而，Subway在台灣面臨的主要挑戰包括：

  • 價格偏高且份量感不足，相較於台灣其他速食品牌，Subway的價格與歐美同步，導致消費者覺得不划算，且份量較少，難以滿足台灣消費者的飽足感需求。
  • 市場競爭激烈，台灣速食市場有眾多本土及國際品牌，且消費者偏好本地化口味，Subway的產品未必完全符合台灣消費者口味，影響其市場吸引力。
  • 品牌聲量與形象受限，在台灣網路聲量較低，且近年來Subway全球面臨品牌危機與經營困難，加盟店利潤受壓，這些因素也影響其在台灣市場的發展。
  • 加盟模式的利弊，雖然加盟門檻較低有助於快速展店，但高抽成與經營壓力使部分加盟商難以獲利，影響整體經營穩定性。

綜合來看，Subway在台灣的競爭優勢是健康飲食的差異化定位與新鮮蔬菜豐富的產品特色，但價格策略、份量感、口味本地化不足及激烈的市場競爭是其主要挑戰。