錦市場位於日本京都，擁有超過400年歷史，被稱為「京都的廚房」，以其豐富多樣的生鮮食材和傳統美食聞名。市場長約400公尺，擁有130多間店鋪，設有遮雨棚，方便遊客購物且不受天氣影響。

錦市場的環境整潔且井然有序，攤商會將生魚片等生鮮商品整齊分類並放置於冷藏展示櫃中，熟食攤位則提供炸物、漬物等多樣選擇，讓消費者感到安心且願意嘗試。這種乾淨與有序的環境，對於腸胃較敏感的觀光客尤其重要。

錦市場的成功關鍵在於其攤商組成的「錦市場振興組合連合會」，該組織分設十多個委員會，涵蓋總務、衛生保健、販賣促進等，攤商皆為會員，透過細密分工與互助精神維持市場活力與品質。連合會每年會舉辦2至3次大型促銷活動，刺激買氣並吸引更多外來人潮。

與台灣傳統菜市場相比，錦市場在管理制度和衛生環境上更為完善，台灣市場多僅有簡單管理委員會，且衛生環境常年較為髒亂，缺乏積極的市場振興措施。

所以，錦市場的購物體驗以其歷史底蘊、乾淨有序的環境、多元且高品質的商品，以及攤商間的組織合作與促銷活動，提供遊客與當地居民一個舒適且具吸引力的傳統市場購物環境。