錦市場位於日本京都市中京區，是一條擁有450多年歷史的傳統市場，被稱為「京都的廚房」，匯聚了各式新鮮食材與當地特色小吃，是美食愛好者必訪之地。

以下是錦市場內幾家知名且必吃的美食店家介紹：

  • 鮮魚木村
    以新鮮海鮮聞名，招牌有鮭魚生魚片串、鮪魚生魚片串，還有海膽、鮮蝦、牡蠣等，簡單醃製、現賣現吃，風味鮮美且價格平實。
    地址：京都市中京區錦小路通柳馬場西入中魚屋町483
    營業時間：10:00–17:00（周日休）

  • 魚力
    創立於1919年，為百年老店，主打海鰻天婦羅與烤海鰻，炸物外酥內嫩，烤物醬汁鹹甜迷人，是人氣攤位之一。
    地址：京都市中京區錦小路通富小路西入北側
    營業時間：10:00–18:00（每日營業）

  • 鱧秀 錦本店
    以串烤大蝦聞名，一串約900日圓，蝦肉鮮甜且不需過多調味，也有神戶牛肉串可選，適合多人共享。
    地址：京都市中京區Nakauoyachō 504
    營業時間：10:00–19:00（每日營業）

  • 富美家烏龍麵
    創業於1946年，招牌「富美家鍋」鍋燒烏龍麵湯頭以昆布和柴魚熬製，麵條口感偏軟，配料豐富如炸蝦、烤年糕、香菇等，此外甜品如紅豆甜點和抹茶聖代也很受歡迎。錦市場有兩家分店，距離不遠。
    地址：京都市中京區錦小路通堺町西入中魚屋町493
    營業時間：11:00–17:30（周一至三休）

  • 其他推薦美食

    • 三木雞卵、田中雞卵（雞蛋料理）
    • 豆乳甜甜圈
    • 櫂KAI章魚蛋串
    • 傳統湯豆腐（軟豆腐燉煮於清淡肉湯中，搭配多種蘸醬）
    • 京都和菓子（kyo-wagashi），以時令食材製成的精緻甜點

錦市場不僅是購買食材的好去處，也是品嘗京都地道美食的絕佳場所，建議遊客可沿市場慢慢品嘗各式小吃，體驗京都飲食文化的精髓。