配方奶沖泡的注意事項與安全指引主要包括以下幾點：

1. 水的準備與溫度控制

  • 使用煮沸過的水，市售瓶裝水也需煮沸後使用，避免使用微波爐加熱水，因為溫度不均可能導致燙傷。
  • 水需持續沸騰1至3分鐘後，放置於熱水瓶或飲水機保溫，沖泡時水溫應約攝氏70度以上，以確保殺菌效果。
  • 沖泡後需將奶水冷卻至約38度（接近體溫）再餵食，可用冷水沖洗奶瓶或浸泡冷水中快速降溫。

2. 配方奶粉與水的比例

  • 嚴格依照奶粉罐上標示的比例沖泡，避免自行調整水量或奶粉量，以免奶水過濃或過淡。
  • 先將煮沸過的溫開水倒入奶瓶，再加入奶粉，這樣較易混合均勻且減少氣泡產生。

3. 衛生與用具消毒

  • 沖泡前必須洗淨雙手，並使用消毒過的奶瓶及用具。
  • 建議連同使用桌面一併消毒，避免交叉污染。

4. 搖勻方式

  • 搖勻奶瓶時可採順時針或逆時針方向輕搖，避免上下搖晃以減少氣泡，因氣泡可能導致寶寶脹氣或不適。

5. 配方奶的保存與使用時間

  • 建議配方奶即沖即飲最安全，若需預先沖調，應放入冰箱冷藏（4度C以下）。
  • 配方奶放置於常溫超過兩小時不宜再給寶寶飲用。
  • 再加熱的配方奶也不建議重複加熱，以免影響品質。

簡要流程總結：

  1. 洗手、消毒奶瓶及用具
  2. 煮沸水並放涼至約70度
  3. 先倒水後加奶粉，依比例準確量取
  4. 輕搖均勻，避免產生氣泡
  5. 降溫至約38度，檢查溫度後餵食
  6. 沖泡後奶水不宜放置超過2小時

這些指引能有效確保配方奶的衛生與安全，減少嬰兒感染及消化不適的風險。