寶寶副食品從泥狀到固體食物的漸進過程，主要依寶寶的發展階段與吞嚥能力逐步調整食物質地，通常可分為以下幾個階段：

年齡階段 食物質地與特點 重點說明
4～6個月 糊狀、半流質食物 剛開始接觸副食品，主要讓寶寶品嘗味道，因吞嚥技巧尚未成熟，食物需細緻且易吞嚥。奶量仍占大多數，副食品約佔10%-30%。
7～9個月 泥狀、半固體食物，開始有顆粒感 舌頭可上下移動，能用舌部肌肉壓碎食物，開始訓練咀嚼功能。食物可混合多種食材增加營養，但顆粒不宜過大，避免嗆到。副食品比例增加至約30%-40%。
9～12個月 半固體至塊狀固體食物，逐漸增加食物顆粒大小與硬度 建議最晚9個月開始吃固體食物，避免長期只吃泥狀食物導致口腔肌肉發展不足。食物可做成手指食物，訓練抓握與咀嚼能力。副食品比例可達60%-70%。
1歲以上 固體食物為主，逐步接近家庭飲食 副食品成為主食，奶量減少，寶寶能自行咀嚼與吞嚥多種食物，開始嘗試更多口感與種類。

此外，餵食副食品時應注意：

  • 避免長期只吃泥狀食物，因為缺乏咀嚼訓練可能影響口腔肌肉發展，造成後續吃固體食物困難。
  • 泥狀與固體食物不要同時混合餵食，避免寶寶混淆吞嚥方式，造成嗆到或噎到。
  • 逐步增加食物顆粒大小與硬度，讓寶寶練習咀嚼，促進口腔發展。
  • 餵食副食品時可搭配繪本、親子互動等方式，幫助寶寶接受新食物。

總之，寶寶副食品的質地應隨著年齡與口腔發展逐漸從糊狀、泥狀過渡到半固體及固體，並且注意食物安全與寶寶的吞嚥能力，讓寶寶能健康、順利地適應各種食物質地。