哺乳期間的營養補充與飲食原則主要強調均衡、多樣化攝取，確保母乳品質與媽媽健康。以下是重點整理：

1. 主要營養素補充

  • 蛋白質：哺乳期需攝取高生物價蛋白質，如牛奶、蛋、肉類、海鮮，以及植物性蛋白質如豆漿、豆腐等，有助於維持媽媽體力與母乳品質。
  • 鐵質：哺乳期每日鐵質需求增加約30毫克（約45毫克/日），可多吃紅肉、蛋黃、深綠色蔬菜、全穀類和堅果種子，並搭配維生素C促進吸收，防止貧血。
  • 鈣質：透過牛奶或奶製品補充足夠鈣質，支持媽媽與寶寶骨骼健康。
  • DHA：有助於寶寶腦部與視力發育，哺乳期媽媽應多攝取含DHA的魚類或補充品。
  • 維生素A、維生素D、鉀：這些維生素和礦物質對媽媽和寶寶的健康也非常重要，需透過均衡飲食補充。

2. 飲食原則

  • 多樣化飲食：攝取各類蔬果、蛋白質、全穀類，確保營養均衡，避免單一食物攝取過多。
  • 攝取足夠蔬果：蔬果提供維生素、礦物質和膳食纖維，有助於刺激食慾和促進乳汁分泌。
  • 補充充足水分：水分攝取充足（包括湯品等水分豐富食物）有助於乳汁分泌。
  • 避免過度加工及高脂肪食物：減少肥肉和加工食品攝取，降低身體負擔。

3. 熱量需求

  • 哺乳期媽媽每日熱量需求比平時多約330至500大卡，應適度增加熱量攝取以支持母乳製造，但若有減重需求，應與醫師討論調整。

總結來說，哺乳期間媽媽應以均衡、多樣化飲食為主，重點補充蛋白質、鐵、鈣、DHA及維生素等營養素，並保持充足水分攝取，以維持自身健康並提供寶寶優質母乳。