農純鄉滴雞精與鱸魚精均標榜100%無添加,且在安全性上有多重嚴格把關與認證,確保產品純淨與安全。

具體來說:

  • 無添加成分:農純鄉滴雞精不摻一滴水,不添加防腐劑、人工添加物、調味料或水,完全取用雞隻第一道初淬精華。鱸魚精同樣強調100%無人工添加物,無米酒、蔥、薑等傳統調味去腥成分,改用洋蔥提味,降低刺激性,適合孕產婦及術後調養者飲用。

  • 製程安全:滴雞精由CAS認證屠宰廠供應,經獸醫師檢疫合格,使用西德進口全自動設備,恆溫蒸煮6小時,並採用高科技臥式滅菌釜滅菌,確保無菌且營養不流失。包裝採用食品級無菌鋁箔袋,阻隔空氣與細菌,並經SGS檢驗無塑化劑與零生菌.

  • 原料來源與品質控管:滴雞精選用屏東大武山黑羽土雞,契作養殖並由專業獸醫師照料,飼料添加益生菌,堅持15週養殖期,確保雞隻健康。鱸魚精則選用嘉義東石自然養殖的七星鱸魚,每條魚附有產銷履歷與公開檢驗報告,確保來源安全與品質.

  • 營養與口感:滴雞精鈉含量低,0脂肪無腥味,口感如現煮雞湯。鱸魚精則口感溫潤不腥,低鈉且不油膩,適合需要滋補但怕油膩的人群.

綜合以上,農純鄉滴雞精與鱸魚精在無添加方面堅持純天然,且通過多項國內外安全認證(如HACCP、ISO22000等),生產過程嚴格控管,包裝與檢驗完善,確保產品安全且適合各類族群食用。