疫苗接種後，嬰幼兒的飲食應以促進免疫力、抗發炎及易消化為原則，以下是專家建議的食物與注意事項：

適合嬰幼兒食用的食物建議

  • 富含抗發炎成分的食物
    蔬菜含多種植化素，水果富含維生素C，有助抗氧化和增強免疫力。堅果（如無調味堅果）含維生素E和類黃酮，有助抗發炎。Omega-3脂肪酸豐富的魚類（如鮭魚、鯖魚）也有助於減緩疫苗後不適。

  • 蛋白質來源
    蛋白質是免疫細胞和抗體的重要成分，建議每餐給予適量的豆魚蛋肉類，幫助維持免疫功能和恢復體力。

  • 易消化且營養豐富的副食品

    • 番薯：富含維生素A和纖維，口感甜美，適合嬰幼兒消化。
    • 香蕉：富含鉀和纖維，質地柔軟易消化。
    • 牛油果：健康脂肪來源，幫助大腦和視力發育，質地軟糯適合嬰幼兒。
    • 西蘭花：富含維生素C和纖維，蒸軟後易咀嚼。
    • 優酪乳：含鈣、蛋白質及益生菌，有助消化健康，選擇無糖全脂品項。

  • 補充水分
    接種後應多喝水，避免含糖飲料，6歲以下幼兒果汁每日不超過120ml，且應為100%純果汁。

避免食用的食物

  • 含糖飲料及過甜零食：會降低免疫力，增加發炎風險。
  • 高鹽、高糖零食：如炸雞、薯條、甜甜圈等高飽和脂肪和反式脂肪食物應避免。
  • 加工食品：接種後忌食高油、高糖、高鈉及加工食品。

總結：疫苗接種後，嬰幼兒飲食應以新鮮蔬果、優質蛋白質、健康脂肪及充足水分為主，避免刺激性及高糖高脂食物，幫助減少不適並促進免疫恢復。