寶寶腸胃發育未成熟主要表現在腸壁神經系統和消化酵素功能尚未完善，導致腸道蠕動不規則及消化能力不足，這是腸絞痛發生的生理基礎。具體來說，寶寶出生前腸胃構造已大致形成，但功能尚未成熟，胃酸和消化酶分泌量遠低於成人，約為成人的1/10甚至更少，乳糖酶活性雖在出生初期較高，但隨著副食品添加會下降，容易造成乳糖消化不良。

腸絞痛的生理機制主要包括：

  • 腸壁神經發育不成熟：新生兒腸壁神經系統尚未完全發育，導致腸道蠕動不規則且容易過快，腸道蠕動時腸管容易糾結，產生痙攣性疼痛。

  • 消化酶分泌不足：胃蛋白酶和胃酸分泌量不足，蛋白質消化不完全，容易引起胃腸不適及溢奶、便秘等問題。

  • 乳糖消化不良：乳糖酶活性下降或不足，導致乳糖不能完全分解，產生氣體和腹脹，進而引發腸絞痛。

此外，腸絞痛也可能與對配方奶蛋白過敏及乳糖不耐受有關。腸絞痛通常在寶寶4～6個月大後隨著腸胃功能逐漸成熟而改善。

所以，寶寶腸胃發育未成熟導致腸壁神經系統調節功能不穩定及消化酶分泌不足，造成腸道蠕動異常和消化不良，這些生理因素共同引發腸絞痛的症狀。