飛利浦萬用鍋具備多種智能烹調模式，通常包含約16至28種不同的烹調選項，涵蓋蒸、煮、燉、滷、細火慢燉等多種料理方式，能夠一鍵完成多樣菜餚。這些模式配合雙重溫控科技或IH雙向加熱技術，能精準控制鍋內溫度與壓力，確保食材均勻受熱並鎖住營養與風味。

主要智能烹調功能與使用技巧包括：

  • 中途加料功能：在密封烹調過程中可暫停烹調打開鍋蓋加入食材，適用於大部分密封烹調模式（煮粥、煮飯除外），可保持食材最佳鮮度。
  • 收汁入味功能：烹調過程中幫助食材上色並提升風味，適合燉煮或滷味料理。
  • 安全鎖保護：防止誤開蓋，特別適合有小孩的家庭，保障使用安全。
  • 自動保溫模式：烹調完成後自動切換保溫，保持食物溫熱方便食用。
  • 防乾燒與異常電壓自動斷電：保障烹調安全，避免意外發生。

使用技巧建議：

  1. 選擇適合的烹調模式：依照食材特性與料理需求選擇蒸、燉、滷或細火慢燉等模式。
  2. 利用中途加料功能：對於需要分階段加入的食材（如易熟蔬菜），可在烹調中途加料，保持口感與營養。
  3. 掌握時間設定：可透過觸控面板調整烹調時間，長按開始鍵3秒啟動烹調，結束後自動保溫。
  4. 清潔保養：使用前後清洗內鍋與密封圈，保持設備良好運作。

飛利浦智慧萬用鍋以其多樣化的智能模式與人性化設計，讓使用者能輕鬆完成多道菜餚，省時省力且保留食物原味與營養。