在選擇嬰兒奶粉時，父母常面臨「選擇障礙」，這主要來自於廣告宣傳與實際營養價值之間的差異。以下從兩個面向分析：

1. 廣告影響

  • 行銷手法強調科學與營養優越性
    奶粉品牌常利用「營養科學」作為促銷手段，強調產品成分的優越性，讓父母相信高價奶粉能帶來更好的健康效果。然而，這些宣傳往往帶有誤導性，且未必有充分科學證據支持。
  • 市場上產品種類繁多且價格差異大
    廠商在缺乏統一標籤規範的情況下，推出多種「高端」產品，實際成分與便宜款差異不大，但透過包裝和廣告塑造高價值感，增加父母的選擇困難。
  • 父母資訊來源多依賴廣告
    忙碌的父母多透過廣告獲取奶粉資訊，容易被行銷語言影響判斷，導致選擇時感到困惑。

2. 實際營養價值分析

  • 蛋白質成分與腸胃適應性
    配方奶粉中蛋白質的分子大小及種類（乳清蛋白與酪蛋白比例）對嬰兒腸胃影響大。蛋白質分子過大或酪蛋白比例過高，可能導致腹脹、便秘、溢奶等腸胃不適。
  • 乳糖含量與消化負擔
    乳糖含量較高的奶粉可能增加腸胃刺激，造成不適。建議選擇乳糖含量較低的配方，以減少寶寶腸胃負擔。
  • 脂肪成分與便秘關聯
    奶粉中棕櫚酸的位置會影響脂肪消化，游離棕櫚酸與鈣結合形成鈣皂，可能導致大便乾硬，增加便秘風險。
  • 添加物與天然成分
    奶粉中常含有添加的鈣質、鐵質及其他營養素，雖有助於成長，但也可能影響消化系統。天然與添加物的界線需父母留意，選擇適合寶寶的配方。
  • 母乳仍是最佳選擇
    專家普遍建議，若條件允許，母乳餵哺仍是寶寶最理想的營養來源。

選擇奶粉的建議

  • 選擇標示清楚、蛋白質分子較小、乳糖含量較低的產品，減少腸胃不適。
  • 注意奶粉中酪蛋白與乳清蛋白的比例，盡量選擇接近母乳組成的配方。
  • 參考專業醫師或營養師建議，避免單純依賴廣告宣傳。
  • 6個月後可逐步添加副食品，改善便秘等問題。

總結來說，奶粉廣告常誇大產品營養優勢，實際上多數配方奶粉在基本營養上差異不大，父母應以寶寶腸胃適應性和成分標示為主要考量，避免被行銷語言誤導，並盡可能以母乳為首選營養來源。