克寧與豐力富奶粉在溶解度與沖泡便利性上有以下差異：

  • 克寧奶粉：

    • 由100%純生乳製成，成分單純，無添加其他成分，含天然乳糖，糖度低。
    • 奶粉顆粒間因生產或運輸過程中摩擦容易產生靜電，建議沖泡時先用湯匙將奶粉鬆散，再將約60-70度的水倒入杯中，循序加入奶粉，有助於降低結塊問題，提升溶解度與沖泡便利性。
    • 消費者反映克寧奶粉溶解性良好，沖泡後口感接近鮮奶，適合不喜歡添加物的使用者。

  • 豐力富奶粉：

    • 含乳量約為一半，且含有麥芽糊精等成分，麥芽糊精溶解性好且水化力強，但整體奶粉溶解度低於砂糖和葡萄糖。
    • 使用豐力富奶粉沖泡時，常見泡好後口感偏粉、不易發酵凝結（如做優格時），且有時會出現分層現象，顯示其溶解度和沖泡後的均勻性較克寧差。
    • 有消費者反映泡出來的奶味較重，且沖泡時可能較不便利，容易結塊。

綜合來看，克寧奶粉在溶解度和沖泡便利性上表現較佳，沖泡時較不易結塊且口感接近鮮奶；而豐力富奶粉溶解度較低，沖泡後口感較粉且不易均勻，沖泡便利性相對較差。