薑製品對舒緩孕吐的效果主要來自薑中含有的活性成分，如薑醇（Gingerols）和薑烯酚（Shogaols），這些成分具有天然的止吐功效，能抑制腸胃運動並鬆弛腸胃道肌肉，從而減輕孕婦的噁心、反胃和嘔吐症狀。研究顯示，服用生薑的孕婦中約有87.5%感覺孕吐症狀得到改善，效果明顯優於安慰劑組。因此，美國婦產科醫師學會也將生薑列為治療孕吐的主要措施之一。

食用方法方面，孕婦可以：

  • 含薑糖或薑片，隨時緩解反胃和嘔吐感。
  • 飲用薑母茶或在炒菜時加入薑片，增加薑的攝取。
  • 服用每日約1克的生薑（可用生薑粉或新鮮薑）作為補充。

需要注意的是，因生薑有活血作用，孕婦尤其是懷孕初期或胚胎不穩定者，建議先諮詢醫生後再食用。

此外，孕吐期間保持充足水分攝取也很重要，建議每日約2000c.c水分，必要時可加少許鹽補充電解質，並採取小口慢飲方式減少不適。

簡要重點整理

項目 說明
主要成分 薑醇（Gingerols）、薑烯酚（Shogaols）
功效 抑制腸胃運動、鬆弛腸胃肌肉，減輕孕吐症狀
食用方式 含薑糖、含薑片、喝薑母茶、炒菜加薑片、每日約1克生薑
注意事項 懷孕初期或胚胎不穩者應先諮詢醫師
補充建議 保持水分攝取，避免脫水

薑製品是舒緩孕吐的安全有效天然選擇，但仍應依個人體質與醫師建議適量食用。