無鹽無糖無調味的寶寶副食品原則主要是為了保護嬰兒的腎臟，避免過早接觸過多鹽分和糖分，並幫助寶寶養成清淡飲食的習慣。以下是詳細原則與建議：

無鹽無糖無調味的副食品原則

  • 不添加鹽、糖、味精等調味料
    製作寶寶副食品時，應避免添加鹽、糖、味精等調味料，以減少寶寶腎臟負擔，並促進寶寶養成清淡飲食的習慣。

  • 選擇新鮮天然食材
    副食品應以新鮮、天然的食材為主，且每次添加一種新食物，循序漸進，讓寶寶逐漸適應不同口味和質地。

  • 逐步增加食物種類與量
    副食品添加應從少量開始（約1-2茶匙），每隔3-5天嘗試新食物，觀察寶寶是否有過敏或不適反應，再逐漸增加量與種類。

  • 避免過量果汁
    不宜給予寶寶過量果汁，以免影響其他食物的攝取與均衡營養。

  • 優先選擇富含鐵和維生素D的食物
    副食品中應包含富含鐵質的食物（如強化米精、蛋黃、紅肉、深綠色蔬菜）及富含維生素D的食物（如強化米精、蛋黃、魚類），有助於寶寶健康發育。

  • 利用食材本身的天然味道
    副食品的味道應以食材本身的自然味道為主，不需額外調味，讓寶寶習慣食物原味。

製作副食品的具體建議

  • 水果類：選擇熟軟、纖維少、肉多的水果（如香蕉、蘋果、木瓜），去皮後壓成泥，初次餵食可加冷開水稀釋，逐漸增加濃度。

  • 蔬菜類、全穀類、肉類等：依序添加，注意食物安全與衛生，避免使用大型魚類以減少重金屬風險。

總結來說，寶寶副食品應堅持「無鹽無糖無調味」的原則，選用新鮮天然食材，循序漸進添加，並注重營養均衡與食物多樣性，這樣才能促進寶寶健康成長與良好飲食習慣的建立。