懷孕期間水果攝取建議及木瓜相關注意事項如下:
水果攝取建議:
- 懷孕婦女應多攝取富含維生素C的水果,如柑橘類(橘子、柳丁、葡萄柚)、芭樂、奇異果、草莓、藍莓、黑莓、櫻桃等,因維生素C有助於組織修復、提升免疫力及促進鐵質吸收。
- 建議攝取含鉀豐富的水果如香蕉,有助於降血壓、保護心血管,並促進胎兒血管神經及骨骼發育。
- 其他推薦水果還包括蘋果(可緩解孕吐)、葡萄柚(含葉酸,有助胎兒神經系統發育)、櫻桃(含鐵質,有助補血)等。
- 水果富含抗氧化物、礦物質、維生素和膳食纖維,對孕婦健康及胎兒發育均有益,建議每日均衡攝取多樣水果。
木瓜相關注意事項:
- 孕婦應避免食用未成熟的青木瓜,因青木瓜果皮含有高濃度乳膠,可能引發類似催產素和前列腺素的作用,增加流產或早產風險。
- 成熟的黃木瓜乳膠含量較低,正常食用是安全的,且營養師及研究均支持孕婦可適量食用成熟木瓜。
- 泰式料理中常見的涼拌青木瓜絲建議孕期避免食用。
總結來說,懷孕期間應多攝取多種富含維生素C、鉀、葉酸及鐵質的水果,並避免食用未成熟的青木瓜,以保障孕婦及胎兒健康。