利用果汁或水果片增加水的接受度,主要有以下幾種方法與注意事項:

  • 水果片浸泡水(水果水):將夏季盛產的水果如芭樂、鳳梨、檸檬、葡萄、荔枝、火龍果等洗淨切片後,放入水中浸泡,並可加入少許香草(如薄荷)提味,製作出視覺美觀且帶有淡淡果香的水果水。這種方法熱量低,且水果水的熱量和成分與白開水差異不大,適合大多數人飲用。水果水喝完後,剩下的水果還能食用,不會浪費營養。

  • 果汁代替水:對於不愛喝水的幼童,可以用天然果汁或營養果汁飲品來增加飲水量,例如混合莓果與低脂乳酪製成奶昔,或是用橙和蘋果搭配梳打水製成果汁飲品。這些飲品既增加風味,也能補充水分和營養。

  • 注意事項:使用果汁或水果片增加水的接受度時,要注意果汁和果乾的酸度及含鈉量,避免刺激胃酸過度分泌或增加身體負擔。此外,果汁含有熱量,過量飲用可能導致體重增加,糖尿病患者應先諮詢醫師。

  • 嗅覺誘導喝水:有研究利用帶有水果香氛的杯子,透過嗅覺誘導大腦誤認水為果汁,增加飲水量,這也是提升水接受度的創新方法。

綜合來說,利用水果片浸泡水或製作低糖果汁飲品,是增加水分攝取且提升口感的有效方式,但需注意熱量和酸度的控制,避免對身體造成負擔。