鼎泰豐官方公布的台灣市場熱賣 TOP 10 排行榜（以 2025 年銷售數據為主），第 1 名無懸念為小籠包，蛋炒飯系列強勢佔據多席。

完整 TOP 10 榜單（依銷售排名）

排名 菜色 特色簡述
1 小籠包 經典招牌，18 摺手工褶紋、21 公克精準比例，薄皮肉汁飽滿。
2 排骨蛋炒飯 蛋炒飯家族代表，台灣人熱愛的經典組合。
3 蝦肉紅油抄手 薄皮裹蝦仁豬肉，紅油香辣鮮美，回味無窮。
4 蝦仁蛋炒飯 蛋炒飯系列第 2 名，清甜彈牙。
5 酸辣湯 經典湯品，熱賣常客。
6 絲瓜小籠包 清爽隱藏版，絲瓜蝦仁配方，湯汁輕盈細緻。
7 紹興醉雞 冷盤開場，酒香雞肉濕潤耐吃。
8 肉絲蛋炒飯 蛋炒飯家族第 3 名，經典口味。
9 元盅雞湯 黑羽土雞慢熬，湯清肉嫩，回甘滋養。
10 蝦肉煎餃 豬蝦韭黃融合，外酥內嫩，一口接一口。

此榜單來自鼎泰豐官方台灣市場數據，多來源一致確認前幾名，後段略有細微差異（如蛋炒飯變體）。 2026 年個人推薦（如 ）僅列 TOP 5，非官方銷售榜，可作為補充參考。建議依分店菜單確認最新供應。