一中街及其周邊是台中著名的美食聚集地，除了知名的小籠包外，還有許多隱藏版美食值得一試。以下是幾個推薦：

一中街小籠包推薦

  • 皇宸饌小籠湯包（位於台中北屯北平路附近，距離一中街不遠）
    這家店以每日純手工現桿麵皮、現包現蒸的小籠湯包聞名，皮薄餡多且湯汁濃郁，口感極佳。店內還有多種口味的湯包、蒸餃及手工水餃，並提供內用、外帶及外送服務，適合小籠包控前往品嘗。

一中街必吃隱藏美食

  • 偈亭泡菜鍋
    以濃郁的起司牛奶鍋著稱，料多味美，雙十總店是目前主要營業點，適合喜歡鍋物的饕客。

  • 上和園滷味
    一中商圈經營近20年的老字號滷味店，堅持不添加防腐劑，招牌雞爪凍和滷豆干風味獨特，深受當地人喜愛。

  • 海角G號鹹水雞麻辣雞
    這家鹹水雞店用料實在，辣味可客製化，辣粉特別辣且入味，適合喜歡重口味的食客。

  • 丹丹手工蔥油餅
    多種口味選擇，份量充足且價格親民，推薦隱藏口味「芥末＋梅子」，風味獨特且涮嘴。

總結

一中街及周邊不僅有口感極佳的手工小籠包，還有多樣化的台灣小吃如泡菜鍋、滷味、鹹水雞及蔥油餅等，適合喜歡探索在地美食的旅客。建議可依個人口味安排多家店鋪輪流品嘗，體驗台中豐富的夜市美食文化。