根據美國兒科學會（AAP）的建議，12 歲以下兒童不應攝取咖啡因，而 12～18 歲青少年每日咖啡因攝取量應控制在 100mg 以下。

不同年齡層的建議

12 歲以下兒童

完全不建議攝取咖啡因。若難以完全避免茶類、汽水、巧克力等含咖啡因食品，攝取量應不超過每公斤體重 2.5mg。例如體重 38 公斤的孩童，一天咖啡因攝取量不應超過 95mg。

12～18 歲青少年

每日咖啡因攝取量應控制在 100mg 以下，約等於一杯 236ml 的咖啡。

加拿大指南

針對不同年齡層有更細緻的建議：

  • 4～6 歲：45mg
  • 7～9 歲：62.5mg
  • 10～12 歲：85mg
  • 青少年：每公斤體重 2.5mg 以下

常見飲品的咖啡因含量

以 350ml 為例：

  • 美式咖啡：100～200mg
  • 紅茶：約 70mg
  • 綠茶：約 35mg
  • 可樂：約 40mg

過量攝取的影響

咖啡因攝取過多可能導致睡眠不佳、注意力不集中、焦慮，甚至影響骨骼鈣質吸收，進而影響兒童身高發育。