中秋禮盒中的健康與在地食材趨勢主要體現在以下幾個方面：

  • 健康養生食品成為主流，強調天然、低負擔、高機能，如養生茶飲、天然果乾、無糖堅果、燕麥穀物、滴雞精、植物蛋白飲等，符合現代人注重「吃得健康」的理念，特別適合長輩及注重飲食管理者。

  • 營養補充品禮盒受歡迎，包含褐藻糖膠、維生素、植物萃取等，展現送禮者對健康的關懷，貼合養生生活型態。

  • 素食與低碳飲食禮盒快速崛起，反映年輕世代重視環保、永續與健康飲食，素食中秋禮盒搜尋量自2020年後成長兩倍，且結合台灣在地茶點與鳳梨酥，具有文化輸出與國際吸引力。

  • 在地化元素強化禮盒特色，結合地方特色食材如台東紅烏龍茶、嘉義花生等，透過品牌故事包裝提升禮盒溫度與價值感，符合消費者對健康、低糖、減油、無添加的需求。

  • 公益與健康結合的禮盒設計，如海苔堅果脆片、米麴甘酒、蔬菜青汁等，強調少油少鹽、不含防腐劑，適合全齡享用，並融入公益理念，提升禮盒的社會價值。

綜合來看，2025年的中秋禮盒趨勢明顯偏向健康養生、素食低碳、在地食材與公益結合，不僅滿足消費者對健康的需求，也強調文化與環保意識，成為送禮的新潮流。