湯種葡萄吐司 湯種麵團材料：（ 12兩吐司×2） 統一麥典麵粉 40g 水 200g 做法： 1、麵粉和水混合均勻後煮到像漿糊般即可熄火 2、將煮好的湯種麵糰放冰箱冷藏到完全降溫備用 主麵團材料： 統一麥典麵粉 560g 蜂蜜 60g 鮮奶+冰塊（6個）+全蛋*1 =260g 乾酵母 7g 鹽 10g 做好的湯種麵糰 全部 無... 看更多
最近用攪拌機打麵糰有稍微調整了作法 液體材料和酵母先攪拌均勻 麵糰發酵更完美 葡萄吐司 (加醋配方更柔軟) 材料: A 雞蛋*2+冰塊50g+水=445g 白醋12g 蜂蜜 70g 乾酵母 6g B 統一麥典麵粉 600g 奶粉50g 鹽 6g C 無鹽奶油 60g 內餡: 葡萄乾 140g 作法: 1. 材料A混合用筷子攪拌至酵... 看更多
麟聚 Lin Ju 米其林指南粵菜餐廳 文章目錄收合店內環境菜單介紹菜色介紹開胃小品麟聚秘製白切雞花菇枇杷炸豆腐 金牌脆嫩小乳鴨 紅油野生大虎蝦木耳無花果... 看更多
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10月天的南部天氣依舊高溫到達30度以上，不只是我們自己飼主沒什麼食慾，寵物主子也一樣。 像最近早上餵choya吃飯時，也覺得牠看起來懶懶散散的不想動，食量... 看更多
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［嬰幼兒食品開箱］ 民以食為天，不是只有大人每天都在想「今天要吃什麼？」，成為父母後這句話對孩子的飲食更有份量。 現代人職場、生活、育兒... 看更多
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走進中山條通，踏入一座藏著時光的迷宮。參加「十味旅圖，與狸遊條通」跟著攝影師拍照趣活動！從午後陽光灑落的牆面，到夜裡燈影閃爍的街角，條通的魅力就在於慢... 看更多
【市政府美食】好吃日式家庭料理，定食、丼飯、咖哩、烏龍麵還有小菜味噌湯吃到飽!! - 花丸家｜日式定食 最近在市政府捷運站附近發現了一家超棒的餐廳——花丸家... 看更多
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