根據目前可查詢的資料，南投縣埔里鎮埔里國民小學附設幼兒園的具體一學期費用並未直接公開，但可參考鄰近同區域幼兒園的收費標準作為參考。

例如，南投縣埔里鎮水尾國民小學附設幼兒園2024年全日班一學期學費約為 4950元，加上每月材料費350元，整個學期（約4.5個月）材料費約為 1575元，合計約 6525元（不含雜費，因為雜費為0）。

由於埔里國小附設幼兒園與水尾國小附設幼兒園同屬南投縣公立國小附設幼兒園，費用結構可能相近，故可推估埔里國小附設幼兒園一學期的費用約在 5000至7000元左右。

若需更精確的費用資訊，建議直接聯繫埔里國民小學附設幼兒園或南投縣教育局查詢最新公告。

補充說明：

• 其他幼兒園如均頭國小低年級住宿費用則高達十萬元以上，屬於住宿型且包含多項服務，與一般附設幼兒園費用不可同日而語。
• 南投縣幼兒園收費及退費規定依縣府教保服務機構管理辦法辦理，具體細節可參考南投縣政府相關文件。

結論：

南投縣埔里鎮埔里國民小學附設幼兒園一學期費用約為 5000至7000元，主要包含學費與材料費，無額外雜費。具體金額仍需以校方公告為準。

各年度之收費標準如下，僅供參考。實際金額可能會因班別或年齡有所差異，請洽幼兒園確認最新資訊。