大鯖魚夢觀光工廠位於宜蘭蘇澳，是以鯖魚產業為主題的觀光工廠，結合了歷史、教育、互動與美食，提供豐富的參訪體驗。

參訪心得分享重點如下：

  • 歷史背景與轉型：工廠起源於1962年的山萬海產加工廠，是台灣主要的鯖魚加工供應商之一，後來轉型為明堯冷凍食品，並成立大鯖魚夢工廠，將產業知識與文化以觀光工廠形式呈現。

  • 環境與設施：工廠外觀設計獨特，前門廣場寬敞且有高聳的白鐵網牆，非常吸睛。館內空間雖不大，但規劃完善，免費參觀且全年無休，設有免費停車場，交通便利。

  • 展覽內容：館內有鯖魚產業的主題展覽，介紹鯖魚的生態、營養價值、加工過程及海洋永續理念。展區設計互動性強，適合親子同遊，還有影音互動遊戲區，讓參觀者能更深入了解鯖魚及相關產業。

  • DIY與體驗活動：工廠提供DIY活動，如抓魚、玩魚相關手作，建議事先預約，增添參訪樂趣。

  • 餐飲與購物：館內設有餐廳，提供特色鯖魚料理，還有冷凍超市販售來自台灣、日本、挪威等地的優質鯖魚及其他水產產品，方便遊客購買伴手禮。

  • 適合時機：無論晴天吹冷氣或雨天躲雨，大鯖魚夢工廠都是宜蘭一日遊的好去處，尤其適合想了解海洋生態與水產加工的遊客。

整體而言，大鯖魚夢工廠結合教育與娛樂，讓參觀者不僅能學習鯖魚相關知識，還能享受美食與互動體驗，是一個寓教於樂的觀光工廠選擇。