寶寶自主飲食發展與副食品的關聯主要體現在以下幾個方面：

1. 副食品是寶寶自主進食能力發展的關鍵起點
寶寶約6個月大時，身體發展到能短時間無支撐坐著，雙手有力，開始對食物產生興趣，這時開始嘗試副食品是促進自主飲食的基礎。透過副食品，寶寶能練習嘴唇、舌頭、下巴、牙齒及上顎等口腔結構的協調，進而提升咀嚼與吞嚥能力。

2. 副食品的質地與餵食方式影響自主進食技能
副食品從稀到濃、從泥狀到固體的漸進過程，幫助寶寶逐步適應不同食物的口感與咀嚼需求。餵食方式包括傳統餵食、泥派、寶寶主導斷奶（BLW）及混合派，這些方式都能促進寶寶手眼協調及精細動作發展，進而培養自主拿取食物和自己吃飯的能力。

3. 自主進食能力與其他發展領域相互關聯
寶寶自主進食不僅是營養攝取的過程，也同時促進語言、運動及認知發展。父母在餵食過程中提供適當的食物和鼓勵，有助於寶寶練習咀嚼、吞嚥及手部動作，這些都是自主飲食的重要里程碑。

4. 重要的自主進食發展階段

  • 6-9個月：寶寶開始探索食物，嘗試不同味道與質地，練習坐姿與手部抓握。
  • 12-24個月：寶寶逐漸能自己拿食物、使用湯匙，咀嚼與吞嚥能力明顯提升，開始學會自主進食。

5. 副食品的營養與安全考量
副食品中可適量加入乳製品（如優格、起司），但一歲前母乳或配方奶仍是主食。副食品的引入應遵循WHO建議，一次一種食物，觀察寶寶是否有過敏反應，並逐步增加食物種類與質地。

綜合來說，副食品的引入與餵食方式是寶寶自主飲食發展的基礎，透過適當的食物質地和餵食策略，寶寶能逐步建立咀嚼、吞嚥及手眼協調能力，最終達成自主進食的目標。