如何在初魚鐵板燒訂位及提出客製化飲食需求：

  • 訂位方式
    初魚鐵板燒採取「預約制」，通常需要提前預約才能用餐。訂位可透過初魚的官方網站或粉絲專頁上的客服電話進行預約。完成訂位後，餐廳會提供匯款帳號，需在期限內完成訂金匯款，訂位才算完成。未到或遲到通常不退訂金，請務必注意時間。

  • 訂位時間建議
    由於座位有限且多為獨立包廂，建議至少提前一個月預約，平日中午時段較容易訂到，假日訂位較為困難。

  • 客製化飲食需求
    用餐前，主廚會主動詢問客人是否有不吃的食材或過敏狀況，並會依此調整菜色，提供客製化的飲食安排。建議在訂位時或用餐前主動告知特殊飲食需求，以確保餐點符合個人需求。

  • 價格參考
    初魚鐵板燒的價格約為每人1880元加10%服務費。

  • 用餐環境
    初魚鐵板燒多為獨立包廂設計，座位不多，環境典雅舒適，並有專屬主廚及服務人員提供近距離的鐵板燒料理體驗。

總結來說，建議先透過官方管道預約並匯款訂金，提前告知任何飲食禁忌或需求，才能順利享用初魚鐵板燒的無菜單客製化料理。訂位及飲食需求的溝通是確保用餐體驗順利的關鍵。