副食品調理機與果汁機的差異及適用性主要體現在功能多樣性、食材處理細膩度及使用目的上：

項目 副食品調理機 果汁機
主要功能 多功能：蒸煮、攪拌、加熱、燉煮，適合製作副食品、粥品、甜點等多種料理 主要用於快速榨汁、製作冰沙，功能較單一
食材處理 轉速較高，能打碎較硬食材，食物泥細膩且保留營養，適合嬰兒食用 轉速較低，打出來的果汁多為糊狀，纖維多被分離，口感較粗糙
使用便利性 一機多用，節省時間且免去多次清洗器具，體積較大且價格較高 價格較低，結構簡單，清洗快速，體積較小，便於攜帶
適用對象 需要製作嬰兒副食品、熱食、各類料理的家庭 主要需求是製作果汁、冰沙的使用者

副食品調理機的優勢在於它的多功能性，能夠蒸煮和攪拌食材，快速製作出適合寶寶食用的細膩泥狀食物，並且能保留食材的營養成分，讓照顧寶寶的過程更輕鬆且高效。此外，調理機的高轉速刀頭能打破食物細胞壁，適合製作多樣化的料理，包括熱食和副食品。

相較之下，果汁機則較適合需求較簡單的使用者，主要用於榨取果汁和製作冰沙，結構簡單、價格較低且易於清洗，但在細膩度和多功能性上不及調理機。

總結來說，若主要目的是製作嬰兒副食品或多樣料理，副食品調理機更適合；若僅需製作果汁或冰沙，果汁機則足夠且更經濟實惠。