化療期間常見的做法是少量多餐，並優先選擇高熱量、高蛋白、質地溫和、好入口的食物，以減少一次吃太多造成的噁心、腹脹或食慾負擔。

建議原則

  • 把三餐改成 6～8 餐，或每 2～3 小時吃一次，能幫助慢慢補足熱量與蛋白質。
  • 選高熱量、高蛋白食物，例如蛋、奶、豆製品、魚肉、雞肉等，有助於維持體重與修復組織。
  • 在食慾較好的時段先吃，並在兩餐間補充點心或營養品，可提高總攝取量。
  • 優先選軟質、溫和、好吞嚥的食物，例如濃湯、布丁、優格、蒸蛋、豆花、粥類加蛋白質配料等。

高熱量加強方式

  • 在餐點中加入起司、牛奶、豆漿、優格、蛋、豆腐等，提高熱量與蛋白質密度。
  • 點心可選馬鈴薯濃湯、乳酪、核果、商業營養補充品等高熱量小份量食物。
  • 若喝得下液體，可把豆漿、米漿或牛奶當作飲品，順便補充熱量與蛋白質。

實際吃法範例

  • 早餐：蛋吐司＋牛奶或豆漿
  • 上午點心：優格或布丁
  • 午餐：飯／麵＋魚肉或雞肉＋軟質蔬菜
  • 下午點心：濃湯或營養補充飲
  • 晚餐：粥＋蛋＋豆腐
  • 睡前點心：牛奶、豆漿或小份點心

小提醒

  • 若有嚴重噁心、一直吐、吞嚥痛、腹瀉、口腔潰瘍，飲食內容要再調整，必要時請營養師或醫療團隊協助。
  • 若體重持續下降或吃不夠，通常需要更積極補充熱量與蛋白質，避免營養不良。

如果需要，也可以幫你整理成「化療期間 1 日少量多餐菜單」的繁體中文版本。