化療期間的飲食，重點是清淡、軟質、易消化、好入口，並依症狀調整份量與質地。常見做法是採少量多餐，避免油炸、辛辣、過甜、過油、氣味過重的食物，以減少腸胃刺激與噁心感。

可優先選擇的食物

  • 稀飯、白粥、湯麵、米湯
  • 蒸蛋、豆腐、豆花、布丁等軟質食物
  • 清蒸魚、瘦肉泥、嫩蛋料理等高蛋白、較好吞嚥的食物
  • 吐司、蘇打餅乾、白麵包，特別適合晨起或噁心時少量食用
  • 近室溫或偏冷的清淡食物，有些人會比較容易入口

飲食調整建議

  • 少量多餐，一天可分 5～6 餐，減少一次吃太多造成不適
  • 放慢進食速度，細嚼慢嚥
  • 優先選軟、滑、濕潤的質地，例如勾芡、燉煮、蒸煮的料理
  • 補充足夠蛋白質與熱量，可用豆魚蛋肉、乳品或豆製品搭配
  • 若容易噁心，可先選清淡、低脂、氣味淡的食物與飲品

需要避免或少吃的食物

  • 油炸、油膩食物
  • 辛辣、重口味、氣味強烈的食物
  • 過甜食物，若會加重噁心可先減少
  • 太粗糙、高纖維、較難消化的食物，若有腸胃不適時尤其要留意
  • 若有腹脹或噁心，部分人也會先暫避容易產氣的食物

小提醒

  • 每個人的耐受度不同，以自己當下吃得下、吃了不不舒服的食物為主
  • 若有持續嘔吐、無法進食、腹瀉、便秘、體重下降，建議盡快與醫師或營養師討論個別化調整

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