癌症治療期間常見的飲食建議之一就是少量多餐,通常可把一天分成 5~8 餐,每 1~3 小時吃一次正餐或點心,這樣往往比勉強吃三大餐更容易達到熱量與蛋白質需求。
可以怎麼做
- 固定時間吃:不要等到很餓才吃,可用鬧鐘提醒。
- 每餐份量小一點:正餐吃不完時,可拆成兩次吃完。
- 兩餐之間補點心:例如麵包、餅乾、豆漿、牛奶、蒸蛋、優格、加料豆花等。
- 先吃高營養食物:先吃蛋白質與主食,再吃蔬果,湯品可放最後或少量。
- 優先選高熱量、高蛋白:若食量不大,可用較濃縮的營養來源補足。
可能有幫助的情況
- 食慾不振
- 噁心、容易飽
- 口味改變
- 疲倦、吃不下
小提醒
- 如果吃少仍在體重下降,或副作用讓進食明顯困難,應盡快與醫師或營養師討論,評估是否需要營養補充品或其他營養支持。
如果需要,也可以幫你整理成一份癌症治療期間的一日少量多餐範例菜單。