專家意見分歧常見於健康與飲食議題，例如DNA飲食、萊克多巴胺（萊豬）及餵食野生海豚等案例，部分來源主張「可吃」或「有價值」，但多數專家強調科學證據有限，建議勿盲目依賴。

DNA飲食的爭議

DNA飲食宣稱依基因量身打造營養比例，部分專家如英國營養師Ian Marber認為可作為個人化飲食的輔助工具。

  • 然而，美國營養學會及註冊營養師Lisa Cimperman持保留態度，指研究尚未成熟，基因如何影響飲食反應未完全理解，不宜取代均衡飲食與生活型態。

萊克多巴胺（萊豬）的專家分歧

公聽會中，毒理專家如國衛院研究員林嬪嬪主張萊克多巴胺半衰期短（4小時）、無生物累積、致癌證據不足，「萬物皆有毒，只是劑量問題」。

  • 衛福部經風險評估設定殘留容許，並強調稽查，但反對者質疑國內禁用卻開放進口的安全性。

其他相關分歧案例

  • 餵食野生海豚：澳洲部分專家贊成（如西澳大學Simon Allen支持餵斷奶小海豚），視為生態旅遊，但環境部指不利影響，且專家意見兩極。
  • 營養補充劑：小檗鹼動物研究顯示延長壽命，但人類證據不足，專家如達特醫師稱「灰色地帶」、吸收率差，不廣泛推薦。
  • 維生素過量：毒物專家顏宗海警告長期補充恐增早逝風險、肝損等，應以均衡飲食為主。

這些議題反映科學研究常需更多隨機對照試驗驗證，建議參考官方指南與醫師意見，避免誇大宣傳。