4歲幼兒每日飲食應遵循均衡原則，包括三餐加2-3次點心，總熱量約1550-1700大卡，強調全穀雜糧為主、多蔬果、適量蛋白質，並多喝水避免高糖高油食物。

每日食物份量建議

根據台灣衛福部及相關營養指南，4歲幼兒（約4-6歲）一日飲食可參考以下份量（以台灣常見單位，實際依孩子體重及活動量調整）：

食物分類 建議份量 範例說明
五穀根莖類 1-1.5碗（至少1/3未精緻） 糙米飯、雜糧飯、燕麥粥、全麥饅頭、地瓜半個、玉米2/3根。
深綠/黃紅蔬菜 1-1.5兩（100-300g） 菠菜、空心菜、紅蘿蔔、南瓜等，每日至少3份蔬菜（約300g）。
其他蔬菜 1兩 白菜、高麗菜等。
水果 1/3-1個（半碗-1碗） 柳丁/蘋果1個、香蕉半隻、葡萄13顆，每日2份。
奶類 2杯（約480ml） 牛奶、優格、優酪乳（1杯240ml）。
蛋 1個 煮蛋或蒸蛋。
豆類 1/3-1/2塊 豆腐、豆漿、無糖豆製品，每週至少1份。
魚 1/3兩（10g） 清蒸魚、海鮮，每週至少1/2份。
肉 1/3-1/2兩（10g） 瘦豬肉、雞胸，去皮去脂，每日蛋白質不超40g。
油脂 1-1.5湯匙 植物油，用於炒菜。

進食原則與注意事項

  • 餐次安排：三餐外加2-3次點心（如水果、優格），飯前2小時提供，避免影響正餐食慾；早餐及點心提供25%熱量，支持腦部發育。
  • 健康習慣：選擇未精緻穀物、多新鮮蔬果、少甜食/含糖飲料/加工食品；蛋白質來源以魚豆蛋肉均衡，每週多魚少紅肉。
  • 其他提示：全穀雜糧與蔬菜量相近；若便秘，多纖維食物助消化；家長示範進食，關閉電子產品。

份量因個體差異（如體重、活動量）而異，建議諮詢兒科醫師或營養師調整。