EPA 和 DHA 是魚油中的兩種 Omega-3 脂肪酸，在結構和功能上有明顯差異。

結構差異

DHA（二十二碳六烯酸）含有 22 個碳原子以及 6 個雙鍵，而 EPA（二十碳五烯酸）含有 20 個碳原子以及 5 個雙鍵。

功效差異

DHA 的主要作用是「活絡思緒」，具體功效包括：

  • 促進腦部健康、眼睛健康和免疫功能
  • 有助於保持清晰效率
  • 適合需要長時間維持好狀態的商務人士、學生、考生及熟齡族群
  • 幫助小朋友的學習力發展，有助於穩定情緒、維持專注力

EPA 的主要作用是「循環順暢」，具體功效包括：

  • 促進新陳代謝、調整體質、提升戰鬥力和調節生理機能
  • 幫助調節循環機能
  • 被稱作「體內循環清道夫」
  • 適合經常吃大餐的族群、應酬不斷的上班族和熟齡族群

抗發炎機制

EPA 所產生的消退素（resolvins）和 DHA 所產生的保護素（protectins），都具有抗發炎的效果。此外，EPA 在心血管健康、炎症和抑鬱症方面也起重要作用。

補充建議

兩者無需分開補充，可以同時從魚油攝取。若有特殊保健目的，應挑選魚油中 DHA 或 EPA 比例 80% 以上的產品，才能更有效率地幫助想調理的部分。想要提升專注、加強反應的人，建議挑選 DHA 比例高的魚油；有循環順暢、促進新陳代謝需求的人，則推薦食用 EPA 比例較高的魚油。