腎臟病患者應限制每日磷攝取量約600至800毫克（未透析者），透析患者則可適度放寬至600至1000毫克，以避免血磷過高引起血管鈣化及加速腎功能惡化。磷主要由腎臟排泄，腎功能受損時磷排出減少，導致高血磷，需透過飲食控制及磷結合劑輔助降低腸道吸收。

電解質管理方面，腎臟病患者需同時控制鈉、鉀的攝取，避免水腫、高血壓及心律不整等併發症。蛋白質攝取量也應適度限制（約0.6~0.8克/公斤體重/天），以減少代謝廢物負擔，並間接降低磷和鈉的攝入。

飲食建議包括：

  • 避免加工肉品、醃漬品等高磷添加物食物，選擇天然食物。
  • 減少奶製品、蛋黃、堅果、乾豆類等高磷食物攝取。
  • 透析患者可適度增加蛋白質攝取，但仍需控制磷攝入。
  • 配合醫師指示使用磷結合劑（如碳酸鈣、醋酸鈣）以降低腸道磷吸收。
  • 控制每日水分攝取，尤其尿量減少時，避免水腫及心肺負擔。

所以，腎臟病患者的磷攝取與電解質管理需依病情階段調整，重點在於低磷、低鈉、低鉀、適量蛋白質攝取，並配合藥物治療與醫療團隊指導，以維持血磷及電解質穩定，延緩腎功能惡化。