腎臟病營養品的選擇需要根據病情階段和個人營養需求來判斷，以下是醫師與營養師的建議重點。

根據病情階段選擇

未洗腎患者（慢性腎臟病第3期之後）

未洗腎的慢性腎臟病患者應選擇極低蛋白質的營養品。蛋白質攝取應維持在每公斤體重0.6到0.8公克，並優先選擇高生物價的蛋白質來源，如魚類、肉類、蛋類、黃豆類等。建議使用低蛋白質、低升糖指數、低磷鈉鉀、熱量濃縮及含果寡醣的特殊營養品。

洗腎患者

洗腎患者的營養需求與未洗腎患者不同。由於洗腎過程中營養素會隨著血液透析流失，因此需要補充適量優質蛋白質，每日達每公斤體重1.0～1.2公克為佳，有些建議甚至達到1.2-1.5克。特別推薦黃豆蛋白作為最適合的優質蛋白來源，因為植物性蛋白飲食能讓血磷控制得更好，體內血磷顯著低於動物性蛋白質來源。同樣應選擇低升糖指數、低磷鈉鉀、熱量濃縮的營養品。

五大選擇重點

醫師建議腎友在選擇營養補充品時要記好以下五個重點：

  1. 符合腎臟病飲食原則

營養補充品的營養成分應為低鉀、低磷、低鈉，並具有低升糖指數（GI）特性，才能良好配合腎友的營養管理計畫。

  1. 選擇沖泡類型便於控制水量

洗腎腎友需要限水顧腎，透過選擇沖泡類型的補充品，可以根據個人需求自行調配水量沖泡，以自己喝得完的份量來做每日營養補充安排，避免喝下過多的水。

  1. 補充型營養品搭配正常飲食

在能正常飲食的情況下，應選擇「補充型」營養品較佳，並於餐與餐之間進行補充。每份約100～200大卡，搭配日常飲食不要影響正餐，針對要補充的營養素加強即可，才不會增加負擔。

  1. 確保足夠熱量

營養補充品應為高熱量、適量蛋白質的配方，可改善熱量營養不良的問題，維持適當的營養狀況。

  1. 添加維生素與礦物質

優質的腎臟病營養品應添加多種維生素（如B1、B2、葉酸、B12）、礦物質（鉻、鋅、鐵），幫助紅血球生成，調節生理機能。

使用營養品的注意事項

腎友應避免「喝錯病情更失控」的情況。營養品的選擇應根據個人的腎臟病期別、透析狀態和營養狀況而定。建議在購買前諮詢營養師或腎臟科醫師，確保所選擇的營養品符合個人的飲食管理計畫，才能有效補充營養、維持體力，而不會加重腎臟負擔。