LOTUS蓮花餅乾屬於全素食可食用的產品，成分中不含動物性原料，主要包含小麥粉、砂糖、植物油（棕櫚油、菜籽油）、糖漿、膨脹劑（碳酸氫鈉）、大豆粉、鹽及肉桂，且不含人工色素。

在健康特點方面，蓮花餅乾強調使用高品質原料，不添加色素與香料，口感酥脆且帶有焦糖與肉桂香味，適合作為搭配咖啡或茶的零食。每100克約含481大卡熱量，脂肪19克（其中飽和脂肪約8克），碳水化合物72.6克，糖分38.1克，鈉含量370毫克，且不含反式脂肪。由於含有較高糖分與飽和脂肪，建議適量食用。

此外，產品含有小麥和大豆，對這兩類過敏者不適合食用。肉桂成分提醒孕婦應注意避免過量攝取。

總結：

項目 說明
素食適用性 全素食可食用，不含動物性成分及色素
主要成分 小麥粉、砂糖、植物油（棕櫚油、菜籽油）、糖漿、大豆粉、鹽、肉桂
健康特點 不含人工色素與香料，無反式脂肪，含較高糖分與飽和脂肪，適量食用為宜
過敏原 含小麥及大豆，過敏者需注意
特殊提醒 肉桂成分孕婦忌食或需注意

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