兒童補鈣的最佳食物主要包括乳製品（牛奶、優格、起司）、豆類及豆製品（豆腐、豆干、豆漿）、小魚乾與蝦皮、黑芝麻以及深綠色蔬菜（如芥藍菜、小白菜、莧菜）。這些食物不僅含鈣量豐富，且鈣質吸收率較高，適合兒童成長期補鈣使用。

具體說明如下：

  • 乳製品：牛奶、全脂鮮乳、優格、起司等是最容易被人體吸收的鈣來源，每100克全脂鮮乳約含104毫克鈣，且含有維生素A、蛋白質，有助骨骼健康。
  • 豆類與豆製品：黃豆、豆腐、豆干、豆漿等含有豐富鈣質及植物性蛋白質，例如每100克黃豆含約194毫克鈣。
  • 小魚乾與蝦皮：小魚乾鈣含量極高（約2213毫克/100克），蝦皮也富含鈣，但需注意鈉含量。
  • 黑芝麻：每100克含鈣約1400毫克，且含有鎂等礦物質，有助鈣質吸收。
  • 深綠色蔬菜：如芥藍菜、小白菜、莧菜等，含有較多鈣質且富含維生素和膳食纖維，對兒童補鈣有輔助作用。

此外，補鈣時搭配適量的維生素D（可透過日照或食物補充）有助於鈣的吸收與利用。

所以，兒童補鈣應以多樣化天然食物為主，尤其是乳製品、豆製品、小魚乾、黑芝麻及深綠色蔬菜，這些都是科學推薦的高效且安全的鈣質來源。