洗腎病人每日熱量攝取建議約為每公斤體重30至35大卡，以維持理想體重和避免肌肉流失，確保身體有足夠能量，防止蛋白質被用作熱量來源而造成營養不良。若體重不足，應適度增加熱量攝取；若體重過重，則應減少油脂及純糖類攝取。

體重維持方面，洗腎病人應以維持乾體重（理想體重）為目標，理想體重可用公式計算：22 × 身高（公尺）² ± 10%。每日體重增加不宜超過0.5至1公斤，以避免水分滯留過多，並需配合透析間的水分攝取限制。

此外，熱量來源應以55-60%來自碳水化合物、25-30%來自脂肪、10-15%來自蛋白質為宜。蛋白質攝取量則建議每日約1.0至1.2克/公斤體重，且應以高生物價蛋白質（如蛋、魚、肉、豆製品）為主，以補充透析過程中流失的蛋白質，維持肌肉量和免疫力。

總結重點：

  • 熱量攝取：30-35大卡/公斤體重/日，依活動量可調整。
  • 蛋白質攝取：1.0-1.2克/公斤體重/日，以高生物價蛋白質為主。
  • 體重維持：以理想乾體重為目標，避免體重快速增加（超過0.5-1公斤/日）。
  • 熱量來源均衡，避免過多油脂與純糖類，選擇健康油脂。
  • 水分攝取需依尿量及透析方式調整，避免水腫。

這些飲食原則有助於洗腎病人維持良好的營養狀態和體重，提升生活品質與治療效果。