學齡兒童下午點心營養搭配建議

學齡兒童的下午點心不僅能補充能量，還能幫助穩定血糖、提升專注力，並促進生長發育。以下為營養搭配的重點原則與實際建議：

搭配原則

• 均衡攝取六大類食物：全穀雜糧類、乳品類、豆魚肉蛋類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類。
• 選擇原形食材：優先選擇新鮮、未加工的食材，避免高糖、高鹽、高脂肪的加工食品。
• 控制份量：每份點心熱量建議控制在200大卡以內，避免影響正餐食慾。
• 清淡為主：避免油炸、過甜或過鹹的食物。

健康點心組合建議

1. 全穀類 + 優質蛋白質 + 健康脂肪

• 地瓜燕麥能量球：熟地瓜 + 燕麥片 + 椰子粉，提供長效能量，穩定血糖。
• 全麥吐司 + 起司/雞蛋：補充蛋白質與鈣質。

2. 水果 + 乳品類

• 水果優格：新鮮水果（如香蕉、蘋果、莓果）搭配無糖優格，增加纖維與益生菌。
• 低脂牛奶 + 全麥穀片：補充鈣質與膳食纖維。

3. 蔬菜 + 蛋白質

• 毛豆：富含優質蛋白質，每50克約等於1顆蛋的蛋白質含量。
• 蔬菜沙拉 + 雞蛋/豆腐：提供維生素、礦物質與植物性蛋白質。

4. 堅果種子類

• 堅果小包：適量堅果（如核桃、杏仁）提供健康脂肪與纖維，但需注意份量避免過量。

注意事項

• 避免空熱量食物：如洋芋片、糖果、高糖果汁等，營養價值低且易導致熱量過剩。
• 多樣化選擇：每天更換不同食材，確保營養均衡。
• 注意食品來源與標示：選擇信譽良好的產品，避免人工添加物。

透過以上搭配原則與建議，可為學齡兒童準備既美味又營養的下午點心，幫助他們健康成長並維持良好的學習狀態。