糖鼎黑糖磚的健康與營養價值

糖鼎黑糖磚是台灣知名品牌，主打以古法熬煮、低精製、無添加糖精、香精與農藥殘留，並通過國際食品品質評鑑大賞（Monde Selection）金獎認證，強調天然、安全與健康。

主要營養成分

  • 礦物質豐富：黑糖在製作過程中精製程度低，保留了甘蔗中的鈣、鉀、鐵、鎂等多種礦物質，這些營養素在一般精製糖中幾乎不存在。例如，每30克黑糖約含136毫克鉀、140毫克鈣，分別約佔每日建議攝取量的7%與15%。
  • 維生素與微量營養素：黑糖還含有少量維生素與其他微量營養素，雖然含量不高，但相較於白糖、冰糖等精製糖，營養價值更為全面。
  • 低熱量、減糖設計：每顆糖鼎黑糖磚約30克，熱量約110大卡，比市售含糖飲料低，適合在意熱量與養生的人士。
  • 無添加物：通過SGS檢驗，確保無農藥、無糖精、無重金屬，適合各年齡層與特殊族群（如孕婦、銀髮族）飲用。

健康益處

  • 溫補袪寒：中醫認為黑糖性溫，適合體質偏寒、手腳冰冷者飲用，可加入薑片熬煮成黑糖薑茶，提升體感溫度與免疫力。
  • 幫助消化：飯後飲用黑糖水有助於維持消化道機能。
  • 緩解經期不適：女性生理期時飲用熱黑糖水，可幫助神經穩定、血管舒張，緩解不適感。
  • 補氣養血：黑糖能補氣，搭配桂圓、紅棗等食材，更有助於調理體質。

使用方式與建議

  • 沖泡方便：一顆黑糖磚約可沖泡300~400毫升熱水，甜度與水量可依個人喜好調整，冷熱皆宜。
  • 多元應用：除了直接沖泡，也可用於煮甜湯、甜點，增添風味與營養。
  • 適合族群：老少咸宜，特別推薦給手腳冰冷、經期不適、孕婦、銀髮族及注重養生者。

挑選與品質保證

  • 外觀與風味：優質黑糖磚應呈現淡黃褐或琥珀色，帶有甘蔗炭燒香氣，甜度較砂糖低且不膩口。
  • 國際認證：糖鼎黑糖磚獲Monde Selection金獎，並年年自主送驗，確保品質與安全。
  • 成分透明：標榜零農藥、零糖精、零重金屬，原料經過嚴格挑選與處理。

小結

糖鼎黑糖磚因其低精製、保留礦物質與維生素、低熱量、無添加物等特色，成為相對健康的糖類選擇。適合日常養生、溫補袪寒、緩解經期不適，並可依個人需求調整飲用方式。選購時建議認明品質認證與成分標示，以確保飲用安全與營養價值。