乳糖不耐症寶寶的鈣質替代來源主要包括發酵乳製品(如起司、優酪乳、優格),因為乳糖已被乳酸菌分解,乳糖含量低且易於吸收;此外,豆製品(如豆腐、豆干)、深綠色蔬菜(如芥蘭、莧菜)、小魚乾、櫻花蝦、沙丁魚、黑芝麻和堅果等也是良好的鈣質來源。
補充方式上,建議:
- 嘗試少量牛奶測試耐受度,部分乳糖不耐症者可耐受少量乳糖,避免完全排除牛奶。
- 多攝取含鈣豐富的非乳製品食物,搭配維生素D的補充(曬太陽或食用魚肝油、鮭魚、雞蛋等),以促進鈣質吸收。
- 可選擇市售無乳糖牛奶或奶粉作為替代。
- 若飲食難以滿足需求,醫師或營養師可能建議適量補充鈣片。
所以,乳糖不耐症寶寶可透過發酵乳製品、豆製品、深綠蔬菜、小魚乾等多元食物補鈣,並注意維生素D的攝取以促進吸收,必要時可使用無乳糖奶製品或鈣補充劑。