台南穿耳洞店家在衛生標準與專業度方面，ART64是較為知名且具備高水準的代表。ART64在台南設有專櫃，使用符合美國FDA標準的美國STUDEX醫療鋼耳針，耳環皆為獨立滅菌包裝，確保衛生安全。店內設有專門的穿耳洞區域，工作人員接受專業培訓，且店家投保產品責任險，能提供完整的穿耳後護理建議與服務。

相比之下，台南其他穿耳洞店家價格從約200元到1600元不等，價格差異反映在衛生環境、設備、技術與耳針材質的不同，較低價的夜市或路邊攤可能無法提供同等的衛生保障與專業度。

總結比較：

項目 ART64（台南專櫃） 一般店家（夜市、路邊攤）
衛生標準 使用FDA認證醫療鋼耳針，獨立滅菌包裝 衛生標準不一，可能無獨立滅菌包裝
專業度 專業培訓工作人員，專門穿耳洞區域 可能無專業培訓，環境較簡陋
耳環材質 醫療級抗過敏材質 材質多樣，抗過敏性不一定保證
服務與保障 投保產品責任險，提供穿耳後護理套組 無明確保障，售後服務有限
價格範圍 約500元以上，視耳環材質而定 約200-500元，較便宜

因此，若重視衛生安全與專業度，建議選擇如ART64這類有品牌保障、專業培訓及醫療級器材的店家，尤其是首次穿耳或皮膚敏感者更應慎選。