藍莓在抗皺紋方面具有顯著優勢，主要因其富含花青素、維生素C和E等強效抗氧化物質，能有效中和自由基，減少皮膚細胞損傷，促進膠原蛋白生成，提升肌膚彈性與緊緻度，從而減緩皺紋和老化跡象。

與其他美容水果相比：

水果 主要抗皺成分 抗皺功效重點
藍莓 花青素、維生素C、維生素E 強力抗氧化，中和自由基，促進膠原蛋白合成，提升肌膚彈性，減少皺紋和色斑
覆盆莓 維生素C、維生素E 抗氧化效果極高，幫助抵抗紫外線和空汙造成的肌膚損害
甜椒 高維生素C（比柳丁高兩倍） 強效抗氧化，促進膠原蛋白合成，維持肌膚彈性，適合日常飲食補充
柳丁 維生素C 抗氧化，促進膠原蛋白合成，維持肌膚健康

藍莓因含有豐富的花青素，抗氧化能力被視為「抗氧化冠軍」，不僅能抑制自由基，還能防止紫外線對皮膚的傷害，改善膚質彈性，降低皺紋和色斑產生，並有助於美白肌膚。此外，藍莓還含有維生素A、B群及膳食纖維，有助於肌膚再生與修復，並具消炎抗菌作用，對敏感肌膚和痘痘也有幫助。

在台灣，專家建議將藍莓加入日常飲食，如搭配優格或穀物，或直接食用新鮮藍莓，配合均衡飲食和正確護膚，能達到較佳的抗皺效果。

總體而言，藍莓在抗皺紋和抗老化方面的效果突出，尤其在抗氧化能力和促進膠原蛋白生成上優於多數美容水果，但其他如覆盆莓和甜椒等也有其獨特的抗氧化和促進肌膚健康的功效，可視個人需求搭配食用。