芭樂含有豐富的膳食纖維,約每100克含3至5克膳食纖維,這些纖維有助於促進腸胃蠕動,幫助排便與改善便秘問題。其中,芭樂籽的膳食纖維含量更高,每100克芭樂籽膳食纖維可達約64克,且吸水力強,搭配充足水分食用時,能有效促進腸胃蠕動,幫助消化及排便。
膳食纖維的作用主要是增加糞便體積並刺激腸道蠕動,促進糞便通過腸道,減少便秘發生。芭樂籽中的果膠還能作為益生質,促進腸道益生菌生長,進一步維持腸道健康。不過,攝取芭樂籽時需注意搭配大量水分,否則可能因纖維吸水不足導致糞便硬化,反而加重便秘。
台灣常見的芭樂品種如帝王芭樂、珍珠芭樂等,膳食纖維含量差異不大,均屬膳食纖維含量較高的水果,適合日常食用以促進腸胃健康。
總結:
- 芭樂膳食纖維含量約3-5克/100克,芭樂籽膳食纖維含量極高(約64克/100克)
- 膳食纖維促進腸胃蠕動,幫助排便與改善便秘
- 芭樂籽纖維吸水力強,需搭配充足水分食用
- 芭樂籽中的果膠有助於腸道益生菌生長,促進消化
- 腸胃敏感者建議去籽後食用,以減少腸胃負擔
以上資訊均基於台灣衛福部及相關營養專家資料。